Gà luộc, gà kho, gà chiên, gà nướng… đôi khi chẳng bằng một đĩa gỏi gà ra hoa chuối đơn giản. Không phải cầu kỳ là sẽ ngon, gà được xé nhỏ trộn cùng hoa chuối, rau thơm quyện cùng nước mắm chua cay ngọt, ấy vậy mà ngon hơn bất cứ sơn hào hải […]
Nói về món gỏi gà chúng ta có gỏi gà bắp cải, gỏi gà hành tây, gỏi gà hoa chuối, gỏi gà rau răm… thế nhưng với món gỏi gà rau lang thì có bao nhiêu người biết đến? Dám cá món ăn này với nhiều người ngay đã tên đã lạ rồi chứ chưa nói […]
“Gà ăn mày” hay còn gọi là “gà cái bang”, gà nướng đất sét – là món ăn với cách chế biến dân dã nhưng hương vị thuộc vào hạng “hoàng gia”. Không cần bếp núc hiện đại, không cần gia vị rườm ra, không cần chế biến cầu kỳ… món ăn được hoàn thành […]